早餐的种类很多，根据南方和北方的饮食习惯，可以学习不同的早餐早点技术项目，一般来说一个品种的学习时长是3-5天，学多久主要还是看自己学习的内容来定的，在我们机构中老师全程手把手指导，传授全套技术配方，创业开店帮扶。
对于小吃创业技术学习的学员，经验丰富的老师会从原料的采购、选择、价格等，同时集教学、示范、讲解技术和流程，实践和理论结合教学，技术要点、技巧、细节等，学员自己亲自动手操作，老师全程在旁边检查指导，熟悉操作流程，帮助学员制作出好的成品。
早餐品种课程系列
小笼包、生煎包、水煎包、馄饨、甄糕、油茶、菜盒 、无矾大油条、江米小油条、肉丁胡辣汤、肉丸胡辣汤、豆腐脑、炸油饼、芝麻球、红糖油糕、牛肉饼、茶叶蛋
杂粮馒头教学系列
黑芝麻馒头、荞面馒头、燕麦馒头 、黄米面馒头、红糖馒头、巧克力馒头、玉米馒头、牛奶馒头、高粱馒头、黑米面馒头、南瓜馒头、紫薯馒头
营养粥系列课程内容
桂圆八宝粥、小米南瓜粥、绿豆百合粥、滋补黑米粥、红薯玉米粥、牛奶燕麦粥、玉米紫薯粥、五谷杂粮粥、皮蛋瘦肉粥、腊八粥、青菜牛肉粥、鱼片粥、海参小米粥、生滚猪肝粥
早餐包系列课程
包子系列、无矾大油条、豆腐脑、胡辣汤、水煎包、油膏、牛奶燕麦粥
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